3. LAS AMENAZAS DE PESTE EN PATERNA DE RIVERA EN EL SIGLO XVII
Durante el siglo XVII España sufrió continuas oleadas de peste pero las tres epidemias más importantes[i]:
- La peste Atlántica (1598-1602). Iniciada en Santander afectó al norte, se extendió hacia Castilla y alcanzó Andalucía y el Levante. Causó entre 500.000 y 600.000 muertes.
- La peste Levantina o Valenciana (1647-1652). Azotó fundamentalmente Andalucía propagándose por el litoral mediterráneo hasta Aragón, ocasionando medio millón de muertos. Algunos consideran que esta epidemia fue la reactivación de un foco surgido en Málaga en 1636-37.
- La peste de Cartagena (1675-1685). Comenzó en Cartagena y desde allí se extendió por toda Andalucía y Valencia. Fue la menos mortífera con unas 250.000 víctimas.
Tenemos escasas referencias sobre cómo pudo ser afectada Paterna por los distintos brotes epidémicos de peste que durante el siglo XVII asolaron repetidamente España. Contamos con noticias indirectas de la llegada a nuestro pueblo de la peste atlántica en el año 1600 y con documentación del archivo municipal que da cuenta de los acuerdos tomados por el cabildo paternero ante la amenaza de peste durante los brotes de Málaga de 1636-37 y el de Cartagena de 1675-1685.
3.1. La Peste Atlántica. La epidemia de 1600
En Marzo de 1600 llegaban a Sevilla noticias de que en Paterna de Rivera, Arcos de la Frontera y El Puerto de Santa María estaban “picados de la peste del carbunco”, ante lo cual la Junta de Salud sevillana toma las primeras medidas para evitar que el contagio alcance a la ciudad, como colocar en las distintas entradas de la misma unas tablillas con el listado de los nombres de los lugares infectados, cortar las comunicaciones con dichos pueblos e imponer penas a quienes lleguen a la capital procedentes de los lugares infectados.
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| Mapa de Sevilla. 1600 Matteo Florin |
“Parece preferible la invasión de 1600 para esta narrativa sustancial, como término medio del triennio calamitoso, y á la vez porque en este período predominó el recurso de inquirir el dictamen de los facultativos mas estimados en la metrópoli, debido al celo y laudable afan del Teniente mayor, licenciado Juan Bermudez y Figueroa, que desempeñaba en dias tan críticos la Asistencia en sustitución de don Diego de Pimentel. Desde Marzo se comenzó á extender que en Paterna de Rivera, en Árcos y en el puerto de Sta. María picaba la peste de carbuncos; dando principio á sus tareas la junta de salud para poner en la tablilla los pueblos contagiados, guardar la ciudad de trato y comunicación con ellos, y prevenir á las justicias de tales distritos, epidemiados ó sospechosos, las penas dictadas contra aquellos de sus vecinos que viniesen á la capital só pretexto de tráfico, menester ó comisión. A principios de Abril padecía Moron grandemente de la pestilencia, el Coronil fué inscrito en la tablilla, y Utrera participó al regimiento sevillano que tenia varios heridos de landres, secas y carbuncos, curados en una casa de socorros provisional; avisando Constantino y Alcolea casi en los propios dias que en sus recintos desarrollaba la epidemia del tabardete los primeros ensayos de su efectiva intensidad”.
No contamos con ninguna otra documentación que pueda corroborar si Paterna fue realmente azotada por la peste en 1600, aunque si sabemos que Vejer y Cádiz[iii] se vieron afectadas y que la vecina ciudad de Jerez sufrió la epidemia más grave de peste de todo el siglo XVII[iv].
Según Ismael Almagro, en abril de 1601 en Alcalá de los Gazules se hubo de poner guardas para evitar el contagio de peste que se estaba dando en toda la comarca[v]. Sin embargo ya el 9 de Abril de dicho año Alcalá de los Gazules es una de las villas y ciudades que aparecen en las tablillas que el cabildo de Jaén ordena colocar en las puertas de entrada a la ciudad, prohibiendo la entrada de dichos lugares con contagio[vi]. Las otras ciudades de la provincia de Cádiz que aparecen en el listado son la capital, Sanlúcar, Puerto Real, Gibraltar, Jerez, Arcos y El Puerto de Santa María. La epidemia se propaga rápidamente en el sur y en Mayo de dicho año el cabildo municipal de Córdoba envía al de Jaén una relación de nuevas ciudades afectadas. En la provincia de Cádiz a la relación anterior se añaden Olvera, Villamartín, Bornos y Medina Sidonia. Un mes después, en Junio, el ayuntamiento jiennense recibe desde Lucena la relación de ciudades picadas de peste: Cádiz, El Puerto de Santa María, Arcos, Gibraltar, Alcalá de los Gazules, Sanlúcar, Puerto Real, Jerez, Olvera, Medina Sidonia, Villamartín y Bornos.
En Alcalá de los Gazules las primeras muertes a causa de la peste se producen en 1602, según Ismael Almagro, el 18 de Febrero, dando el cabildo por finalizado el brote el 26 de Marzo "por quanto ha sido servido dios de dar salud a esta villa y vecinos de la enfermedad de Pestilencia y que hace muchos dias que resulta haber enfermos algunos". Aunque la enfermedad aún no había desaparecido y en Mayo se da otro rebrote[vii].
No sabemos si estos rebrotes que se producen en todos los pueblos del entorno afectaron también a Paterna.
3.2. La epidemia de Málaga de 1637
En Abril de 1637 un barco procedente de Libourne (Francia) arribaba al puerto de Málaga y propagaba rápidamente la peste en la ciudad, llegando a ocasionar 40.000 muertos hasta septiembre en que cesó la enfermedad[viii]. El brote pronto se extendió a otras ciudades de la comarca.
Dado el temor que suscitaba la mortífera enfermedad, las ciudades, en cuanto recibían noticias de la existencia de lugares azotados por la peste con los que mantenía comunicación o relaciones comerciales, ponían en marcha inmediatamente rigurosas mediadas de aislamiento para evitar sus graves efectos.
A Paterna llegan noticias el 8 de Junio de 1637 de que las todas las ciudades de su entorno han dispuesto guardas ante el peligro de peste que estaba azotando Málaga, Archidona y otros lugares comarcanos. El cabildo acordará igualmente disponer guardas en las entradas del pueblo para impedir el tránsito de personas o mercancías procedentes de las zonas contagiadas. Así se colocarán sendas guardas en el camino de Alcalá y Medina y en el camino de Jerez y Arcos.
A principios del siglo XVII Paterna contaba con unos 60 vecinos (unos 240 habitantes)[ix], por lo que el núcleo urbano estaría formado por un número similar de casas, además de los edificios públicos como el cabildo, el pósito, el horno, la cárcel, etc., distribuidos en torno a la actual plaza Constitución y la explanada hacia sur, entre la calles Juan Macías y Moro.
El camino de Alcalá se adentraba en Paterna por la zona del Punto, se prolongaba por la actual calle con el mismo nombre y conectaba con el camino que se dirigiría a San Fernando, la actual carretera a Puerto Real. Este camino se cruzaba a los pies de Paterna con el que venía desde Medina en dirección hacia Arcos próximo al pozo de Medina, lugar donde abrevarían las caballerías a su paso por nuestro pueblo. Existía una vía de comunicación mucho más antigua que la anterior, el llamado camino viejo de Medina a Arcos, que trascurría a unos 2,5 km al Oeste del núcleo urbano de Paterna.
El camino hacia Jerez era la antigua Cañada de La Lapa, una ruta muy transitada durante la Edad Media, que se cruzaba en la zona Noroeste de Paterna con el camino a Arcos.
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| Foto aérea de Paterna . Vuelo americano 1946. |
Por tanto, los puestos de vigilancia donde se apostaban las guardas estarían establecidos, uno en un lugar desde donde se daba vista a los caminos de Alcalá y Medina, posiblemente en la parte suroeste del pequeño núcleo urbano; y el otro en un punto desde donde se divisaban los caminos de Jerez y Arcos, en la zona noroeste.
Las guardas de los caminos serían realizadas por los propios habitantes de Paterna, para lo cual se procedía a confeccionar el padrón al objeto de conocer con certeza los vecinos con que contaba el pueblo en ese momento. Los dos puntos de vigilancia eran cubiertos por los centinelas “por su rueda”, es decir, por turnos rigurosos, y se les advertían de las severas penas en que podían incurrir si dejaban pasar personas o mercancías sospechosas de haber estado en los focos de contagio; desde multas de 600 maravedís a prisión.
En alguacil recibirá cada tres día un memorial para notificar a los vecinos los días que les tocaba las guardas y en qué lugar les correspondía el puesto. Para ejercer la vigilancia a los guardas se les proporcionaba un poder testado con el fin de prender a los que quisieren entrar en Paterna, llevarlos a la cárcel y ponerlos a disposición del juez.
En este cabildo se acordó que por cuanto en Alcalá, Medina y Jeres y
Arcos, Puerto Real y Cádiz están puestas guardas por desir que en Málaga y
otros lugares comarcanos y Archidona ay peste, se acuerda en este cabildo que
se pongan guardas en los caminos como son una guarda en el camino de
Alcalá y Medina y otro en el camino de
Jeres y Arcos y ansi se acordó que se guarden los caminos por los vesinos desta
villa por su rueda de manera que se haga padrón de los vesinos y que por su
rueda vayan guardando los dichos caminos y que se les notifique a las dichas
guardas que pena de 600 mrs. (roto) mas que sera castigado con prisión y mas
penas (roto) aplican para gastos de justicia
(roto) se les da (roto) tenga obligación cada tres días de dar al
alguasil memorial para que les notifique a los vesinos el dia que les toca y
que las guardas tengan por este estado para que las personas que entraren y se
resistieren que los pueda prender y ponerlos en la carcel publica de esta villa
y dar noticia a su jues para que los castigue[x].
Lugares con alto riesgo para el contagio de la peste eran las ventas ubicadas en los caminos de tránsito que ofrecían a los pasajeros y arrieros comida, bebida y hospedaje, así como descanso y alimento para las caballerías. En los ventorrillos, sencillas construcciones o simples chozas, próximos a los pueblos o situados en vías de comunicación de menor entidad y de uso más restringido por los habitantes del entorno, se daban cita los vecinos ya como lugar de parada, ya como punto de encuentro, reunión y esparcimiento donde beber y divertirse, e incluso para abastecerse los parroquianos de determinados productos que vendía el ventero.
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| Típico ventorrillo de la zona. Ventorrillo Ortega en Alcalá de los Gazules |
Uno de estos ventorrillos se encontraba en el camino de Paterna a San Fernando, a un Km. al oeste del pueblo, en la llamada Huerta de Mesa, dónde al parecer su dueño, Servando Cortes, vendía vino a los muchos pasajeros que frecuentaban este lugar[xi]. Ante el riesgo de que se convirtiese en un foco de contagio de peste, el cabildo prohíbe la venta de vino y hacer la era de trilla junto a la huerta bajo multa económica; suponemos porque en torno a la era se concentraban labradores y trabajadores. El cabildo así mismo comisiona a los alcaldes y regidores del concejo como diputados para que por su rueda visiten las guardas de los dos caminos y les apremien en su cometido de impedir el paso de personas o mercancías procedentes de zonas de contagio; así como vayan a la Huerta Mesa[xii] y garanticen el cumplimiento de lo ordenado a Servando Cortés:
En este cabildo se acordó que por cuanto Servan Cortes vesino desta villa vende vino en la Guerta de Mesa camino muy pasajero donde se allegan munchos ombres pasajeros de que se puede resultar a los vecinos desta villa muncho daño y perjuisio se acuerda que se le notifique que pena de mil mrs. por la primera ves que se le notificase no haga la era junto a la guerta ni venda vino en ella y que por la segunda ves que se le notificase encurra en dos mil mrs. porque desde luego les da por condenado lo contrario hasiendo lo qual aplican para gastos de justicia y que por su rueda acudan los alcaldes y regidores por deputados para que vesiten las guardas y ansi mesmo el presente y que tenga cada uno potestad para apremiar a las dichas guardas ¿guarden? sus puestos co (roto) quisieren entrar y llevarles la pena pues[xiii].
Dieciocho días después se reciben noticias desde la vecina Medina Sidonia de la propagación de la peste a diferentes poblaciones de las provincias de Málaga (Vélez Málaga, Antequera, la villa del Borge), Sevilla (Coronil, Arahal, Osuna) y Cádiz, (Zahara y Villamartín), por lo que se acuerda, ante la imposibilidad de vigilar las dos entradas a Paterna designadas en la sesión del 8 de Junio, nombrar 6 diputados a quienes se les da potestad para apremiar a las guardas a que no abandonen sus puestos y puedan apresar, encarcelar y poner en manos de la justicia a las personas que se resistan. Los diputados se irían turnando cada día y se colocarían junto a las guardas en el Palacio Alto, lugar que no podían abandonar bajo infracción de 1.000 mrs. de multa para los primeros y 600 mrs. para los segundos. Se impone también una pena de 600 mrs. a quienes entraren en el pueblo sin ser vistos.
En el cabildo se acordó que por cuanto se avia ¿……? a esta villa un memorial de la ciudad de Medina Sidonia de que dies lugares destos reinos como son Malaga, Veles Malaga, Antequera, la villa del Borge, el Coronil, Sahara, Villamartin, Antequera, el Arahal y Osuna están tocados de mal de peste y de mal contagioso y porque se hiso cabildo y se nombraron deputados para que con las guardas asistan y porque no pueden acudir a entrambos caminos se acuerda en este cabildo de nombrar otros 6 deputados particulares los cuales nombran en la forma siguiente
.............. (roto) nombró a ….
.............. (roto)
Item a Juan Esteban
Item a Juan Dasa
Item a Bartolomá Ruis
Item a Juan de Fuentes
a los cuales se les da potestad para que puedan apremiar a las guardas que guarden sus puestos y puedan prender a las personas que se quisieren resestir y ponerlos presos en la carcel publica desta villa y dar quenta a la justicia para que los castigue porque en esta parte se le da potestad y que estos se pongan con las guardas en el Palacio Alto y ansi lo acordaron y que cada día sea un deputado y ansi vayan cada día por su rueda y que el deputado que estuviere con la tal guarda no se quite con la dicha guarda pena de mil mrs. los cuales aplican por tercias partes jueses y denunciador y concejo y ansi se acordó y firmaron de sus nombres y a las guardas 600 mrs. con la misma forma y al que entrare sin ser visto 600 mrs[xiv].
Desconocemos donde se localizaba el nuevo lugar destinado a hacer las guardas, el Palacio Alto, ni que camino o caminos se controlaban desde este punto. Posiblemente daba nombre a una zona del casco urbano donde se ubicaba algún edificio singular, la casa sobresaliente de algún vecino, o quizás, ¿la casa de los Ribera?. Aunque no tenemos constancia documental, Ramos Romero refiere que las casas de los Ribera se encontraban en la intersección de las actuales calles Duque y Juan Macías[xv]. Sí sabemos que en el Palacio Alto se hallaba en 1661 el pósito viejo y alguna casa choza[xvi].
“Declaro por mis bienes una casa en el Palacio Alto en que hay tres cuerpos, 2 bajos y uno alto y una casa choza en el dicho sitio que la casa alinda con el posito viejo y casa de Francisco Prieto...”
En septiembre el cabildo[xvii] acordaría contratar los servicios de Pedro de Ortega como barbero cirujano y se le manda que traiga piedra de amolar y tenga casa y tienda donde ejercer el oficio. El año previo nos consta ejerciendo en Patera como barbero a Pedro Guerra[xviii].
En ese cabildo se admitió por barbero para que exersa el oficio de tal barbero Pedro de Ortega que al presente reside en esta villa y estando presente el susodicho lo aseto y se le mando que traiga piedra para tenerla en su casa y que tenga casa y tienda en que exerser el oficio y con esto se acabo este cabido.
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| Acta Capitular 12 de Septiembre de 1637. Acuerdo sobe barbero |
Los barberos cortaban el pelo y rasuraban las barbas; si querían ejercer como barberos sangradores o flebotomistas tenían que ser examinados por el Protobarberato[xix], y obtener licencia para sajar, sangrar, aplicar ventosas y sanguijuelas y sacar dientes y muelas. Sin embargo Pedro Ortega no debía tener titulo para ejercer como barbero sangrador pues un año después Lorenzo Lopez Gayoso presenta su licencia y pide ocupar su puesto[xx]:
En este cabildo se acordó que por quanto Lorenso López Gayoso vecino de la ciudad de Jeres de la Frontera a presentado titulo de barbero y a pedido que Pedro de Ortega que al presente lo usa sea descluydo de dicho oficio por no averse aprovado de dicho oficio de barbero aquerdan en este cabildo que se le notifique al dicho Lorenso Lopes Gayoso asista en esta villa con su oficio, casa y familia y que estando asistiendo se le notifique a Pedro de Ortega no use el dicho oficio de barbero y en cuanto al salario no ay lugar designación alguna y ansí lo acordaron en el dicho dia mes y año.
Barberos en Paterna siglos XVI-XVII
1596 ................. Juan Lavado
1597 …………. Francisco Guerra
1636 …………. Francisco Guerra
1637 …………. Pedro de Ortega
1638………….. Lorenzo Lopes Gayoso
1643 …………. Francisco Guerra
1652 …………. Miguel de Arse
1655 …………. Antonio Estevez
1656 …………. Antonio Estevez
1657 …………. Antonio Estevez
1658 …………. Antonio Estevez
1659 …………. Antonio Estevez
1680 …………. Pedro Sánchez
1681 …….…… Francisco García del Valle
1682 …….…… Francisco García del Valle
1681……..…… Francisco García del Valle
1685 …………. Antonio Pérez y Pedro Domínguez Brito
1696 …………. Pedro Domínguez Brito
1699 …………. Pedro Domínguez Brito
[i] GRANJEL, L.: Las epidemias de peste en España durante el siglo XVII. Cuadernos de Historia de la Medicina Española, Año III, 1964, p. 19-40
CABALLERO PONCE, J.F.: El año de la plaga: Mecanismos de defensa ante la peste de 1648 en la ciudad de Murcia. Tesis Doctoral Universidad de Murcia. 2018.
[ii] VELÁZQUEZ Y SÁNCHEZ, J.: Anales epidémicos. Reseña histórica e las
enfermedades contagiosas en Sevilla desde la reconquista cristiana hasta de
presente, Por Don. Gefe Honorario de Administracion Civil, Comendador de la
Real y Distinguida Orden Española De
Carlos III, Abogado del Ilustre Colegio De Sevilla Y Cronista de la Ciudad.
Sevilla. 1866. Pág. 83.
[iii] LIAÑO RIVERA, M.: La ermita de SanTelmo y la peste
bubónica. Aljaranda:
revista de estudios tarifeños, Nº. 3, 1991, págs. 13-16.
[iv] VINCENT, B. “Las epidemias en Andalucía durante el siglo XVI”, V Congreso Nacional: Homenaje al profesor Pedro Laín Entralgo, Sociedad Española de Historia de la Medicina, Madrid, 1977. Págs. 351-358. “El cual -contagio e mal de peste- ha sido en tanto grado que los que hoy viven en esta ciudad no lo han visto mayor después del año 1521 porque los que h habido en los años de 68 e 69 y 70 y 82 y 99 no han sido como el presente…” Acta Capitular 19 de Junio de 1600.
[v] Comentario de Ismael Almagro Montes de Oca a la entrada de 29 de Mayo de 2020 en Historia de Alcalá de los Gazules en Imágenes. https://www.facebook.com/groups/historiaalcalagazulesimagenes/
[vi] LÓPEZ ARANDIA, A.: Noticias sobre la epidemia de peste de 1602 en Jaén. Revista La Palabra. IES. Santa Catalina de Alejandría. Jaen. 2000-2001. Primer Trimestre. Segunda época. Nº 18. Páginas 62-81.
[vii] Comentario de Ismael Almagro Montes de Oca a la entrada de 29 de Mayo de 2020 en Historia de Alcalá de los Gazules en Imágenes. https://www.facebook.com/groups/historiaalcalagazulesimagenes/
[viii] VILLALBA Y GUITARTE, J. de: Epidemiologia española o
Historia cronológica de las pestes, contagios, epidemias y epizootias que han
acaecido en España: desde la venida de los cartagineses hasta el año 1801... /
por. Madrid : [s.n.], 1802-1803 (en la Imprenta de Mateo Repullés). Pág. 36
[ix] El Censo de Castilla de 1594 da para Paterna 66 vecinos. Las Actas Capitulares de Paterna de 1672 a 1678 dan entre 50 y 83 vecinos
[x] Archivo Municipal de Paterna de Rivera. Acta Capitular 8 de Junio de 1637.
[xi] Sabemos que a mediados del siglo XVIII, quizás incluso antes, en el camino viejo de Medina a Arcos se emplazaba el Ventorrillo de Paterna, próximo al Puerto de las Utreras; y en el siglo XIX en el camino de Paterna a San Fernando, el llamado Ventorrillo de Perdiguero, en el margen izquierdo de la actual curva del Palmitoso en dirección al Pedroso.
[xii] Un siglo después la Huerta de Mesa estará de nuevo en
el punto de mira del concejo de Paterna y el Duque de Medinaceli. En Paterna, los Ribera disfrutaron desde su
fundación del monopolio sobre los hornos que en ella pudieran instalarse. Hasta
principios del siglo XVIII el Duque tenía en propiedad un horno en la actual
calle Juan Macías esquina con Duque, que explotaba en arrendamiento al mejor
postor. A principios del siglo XVIII el
único horno del Duque era insuficiente para abastecer las necesidades diarias
de pan de la creciente población., por lo que en 1726 el Cabildo de Paterna se
dirige al Duque de Medinaceli solicitando la construcción de otro nuevo horno.
El Duque accederá a la construcción del nuevo horno con una serie de
condiciones, entre ellas la de que no podía haber en Paterna ningún otro horno
para cocer pan; existiendo uno en la Huerta de Mesa propiedad de Gonzalo
Ramírez, vecino de Paterna. (AC 30/11/1730). El día 7 de Diciembre de 1730 el
alcalde ordinario de Paterna, Miguel Asencio, el escribano de Paterna y el
mayordomo de rentas, se acuden a Huerta de Mesa a verificar la existencia del
horno, procediendo Francisco Luis Pulido, en presencia del dueño, Gonzalo
Ramírez, a demoler el mismo. Este mismo día las mismas autoridades visitaron
calle por calle todas las casas de Paterna certificando que no había ningún
horno en ellas ni constaba haberlo habido (AC 7/12/1730).
[xiii] Archivo Municipal de Paterna de Rivera. Acta Capitular 8 de Junio de 1637
[xiv] Archivo Municipal de Paterna de Rivera. Acta Capitular 8 de Junio de 1637
[xv] RAMOS ROMERO, M: Concretamente la sitúa en la esquina de la Plaza con Juan Macías., pág. 159. Fotografías 43 y 44, pág. 108. Incluso habla Ramos Romero de la destrucción del escudo de los Ribera de dicha casa, pág. 110
[xvi] Archivo Municipal de Paterna de Rivera. Libro Registro de Escrituras Notariales 1660-1679. Sign. 1473. Testamento de Francisco Pérez Jara. 12 de Mayo de 1661
[xvii] Archivo Municipal de Paterna de Rivera. Acta Capitular 12 de Septiembre de 1637
[xviii] Cuentas mayordomía de propios 1636. Archivo Municipal de Paterna de Rivera. Acta Capitular 11 de Febrero de 1637
[xix] La Pragmática de 9 de Abril de 1500 los Reyes Católicos regulaba el ejercicio de los barberos flebotomistas:
“Mandamos que los Barberos, i
Exâminadores Mayores de aquí adelante no consientan, ni dèn lugar que ningún
barbero, ni otra persona alguna pueda poner tienda para saxar, ni sangrar, ni
echar sanguijuelas, ni ventosas, ni sacar dientes, ni muelas, sin ser exâminado
primeramente por los dichos nuestros Barberos Mayores…”.
“…qualquiera, que quisiere, pueda afeitar de nabaja, ò de tixera, sin ser exâminado, i sin su licencia: pero mandamos que no pueda usar, ni use el Arte de la Flomotomia, ni sangrar, ni saxar, ni sacar diente, ni muela, sin ser exâminado como dicho es…”
[xx] Archivo Municipal de Paterna de Rivera. Acta Capitular 25 de Abril de 1638
